沉香分类：倒架、土沉、水沉详解

沉香作为珍贵香材，依据结香环境与形成方式可分为倒架、土沉、水沉三大类，其形态特征、形成机理及品质差异显著，具体解析如下：

一、倒架沉香

1. 形成过程

- 沉香树因自然老化、雷击或病害倒伏后，经数十年至上百年的风化作用，木质部分逐渐腐朽剥落，仅剩富含油脂的结香部分残留于地表，形成"倒架"。

- 需经历真菌寄生、氧化反应及水分蒸发的多重作用，故结香密度高。

2. 特征

- 外观：多呈片状或块状，表面有蜂窝状孔洞，颜色以深褐色或黑褐色为主，常见风化纹理。

- 香气：凉意明显，尾调带有甜美花果香，燃烧时扩散力强。

- 产区：越南惠安、海南黎母山等地为主，老挝产倒架常见"糖结"特征。

二、土沉沉香

1. 形成条件

- 结香树木或沉香残体埋入酸性土壤中，在厌氧环境下经微生物分解转化，木质纤维腐烂，树脂与矿物质结合固化形成。

- 埋藏深度、土壤成分（如红土、黑土）直接影响气味特征。

2. 分类与特点

- 红土沉：越南富森产区最负盛名，油脂呈红褐色，香气醇厚带乳香。

- 黑土沉：柬埔寨菩萨省多见，气味清冽有药香。

- 品质标准：矿化程度高的土沉比重较大，可沉于水，表皮常见钙化层。

三、水沉沉香

1. 形成环境

- 沉香树体或结香部分落入沼泽、河湖等水体，长期浸泡下木质纤维被溶解，油脂聚合固化形成。

- 水流冲刷使杂质减少，结香较高。

2. 辨识要点

- 外观：表面光滑如釉，多呈梭形或条状，颜色青灰至黑色，横切面可见树脂线。

- 气味：湿凉感突出，常带藻类或薄荷调，燃烧时烟气轻盈。

- 代表品类：文莱软丝水沉、印尼加里曼丹"沼泽沉"。

补充知识：鉴别与价值影响要素

1. 熟结与生结：倒架、土沉、水沉均属"熟结"（自然脱落），品质优于人为采割的"生结"。

2. 结香时长：土沉、水沉需埋藏百年以上方能形成高等级香材，倒架风化时间越长香气越沉稳。

3. 现代挖掘风险：过度开采导致天然土沉、水沉濒临枯竭，越南红土沉市价已突破万元/克。

4. 伪劣辨别：人工压油、染色仿制土沉常见，真品断面油脂线分布不规则，气味层次丰富。

标签：沉香