老山檀香作为檀香中的顶级品种，其二十年以上陈化的香气奥秘涉及复杂的化学变化与环境相互作用，主要体现在以下几个方面：1. 挥发油成分的转化与醇化 老山檀香的香气核心来源于醇类物质（如α-檀香醇、β-檀香醇），陈
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